Olio Extravergine Villa Val d’Olivi Lt. 0,250

ESTRATTO A FREDDO

PRODUZIONE 2022-2023
Olio extravergine di oliva estratto dalle olive dell’autoctona e più pregiata cultivar umbra, il Moraiolo. Sapore deciso intenso caratterizzato da un’importante presenza di polifenoli, componenti preziosissimi per la nostra salute.

Profilo Sensoriale

Fruttato intenso e deciso all’olfatto si apre elegante, con sentori di erbe aromatiche. Al gusto i caratteri intensamente vegetali prendono vita sul fondo amaro e sono segnati da un prepotente timbro piccante di grande spessore e lunghezza.

Abbinamenti Gastronomici

Ottimo su piatti di media e grande struttura: primi strutturati, zuppe e minestre di legumi, carni rosse alla griglia e naturalmente, in tutta la sua purezza, sulle bruschette di pane.